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        青島大森酒業集團有限公司,坐落在久負盛名、譽滿中外的中國農業部命名的“中國葡萄之鄉”青島平度大澤山南麓,這里風景秀麗、環境優美、四季分明、氣候怡人,夏季雨量充沛,秋季天高氣爽,年平均氣溫12攝氏度。大澤山更是世界著名的葡萄產區之一。這里的地理環境特別適宜種植葡萄,其土壤、溫差、光照、氣候跟美國加州和法國的波爾多相似,其緯度和波爾多相同。自然地理條件素有“中國波爾多”之稱。
        青島大森酒業集團有限公司,是集葡萄種植、葡萄酒釀造、銷售于一體的產業化葡萄酒釀造企業。大森酒業公司擁有員工160多名,其中有國家葡萄酒評酒委員2名,山東省葡萄酒評酒委員2名。大森公司是青島大學葡萄酒專業大學生實習基地,大森公司在青島大學設有葡萄酒實驗室,公司充分發揮和依托大澤山得天獨厚的葡萄資源優勢,在大澤山建立了6000余畝葡萄基地,為提升和保證產品質量奠定了堅實的原料基礎,現已開發中高檔葡萄酒50余個品種。...
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大澤山丘陵起伏,土壤呈礫質,光照充足,降水適中,氣候溫和,生態環境優良,是著名的“中國葡萄之鄉”。
這里遠離城市,無“三廢”污染,水質純凈,
水質、土壤、空氣均達到國家綠色食品環境質量標準。
位置優勢:“中國波爾多”之稱的大澤山位于青島平度北部,地處北緯37度,距海30公里,極為優良的小氣候。
品質優良:大澤山葡萄以其優雅的生態環境和品質優良而聞名于世,品質極優,色澤純、顆粒大、無腐爛、糖度可達23度?!拔饔型卖敺?,東有大澤山”
葡萄科研中心:與國內外專家合作,開展了多項田間科學實驗。
先進的葡萄釀酒設備:從法國、德國、澳大利亞等國引進了先進的釀酒設備,從而保證優質的葡萄原料釀造出品質優良的葡萄酒。
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